Bruno Brunello di Montalcino 2010 – il Drago e La Fornace

Så bliver vin ikke bedre!!!

Der en kun ganske få eksemplarer af denne helt fantastiske Brunello fra kongeåret 2010.

Vinen er nummereret på etiketten og en udsøgt fornøjelse at have imellem hænderne.

Vinen har en intens duft, bred og elegant med frugtnoter, brombær og hindbær, som er typisk for Sangiovese kombineret med krydderier. Vinen har en stor struktur, fuld og langvarig. De bløde og modne tanniner er perfekt afbalanceret med en surhedsgrad, der giver vinen en smagfuldendt eftersmag.

Serveringstemperatur: 16˚

Il DRAGO e La FORNACE

Vingården “the Dragon and the Kiln” eller på dansk ”Dragen og Ovnen” ligger i hjertet af Sienas smukke landskab. På gården arbejdes med at samle passion og talent for både design og arkitektur samt store italienske vine. En absolut unik, spændende og original blanding. Alt dette foregår i familiens samlingssted; Gården i den lille landsby kaldet “Kiln”. Der er mulighed for mangeartede aktiviteter og indkvartering på gården. Alt her drejer sig om vin, design og god mad. På Prowein messen i Dusseldorf mødte vi Pietro Mattia Pocci, der er forretningsmanden bag il Drago e la Fornace. I samarbejde med Paolo Caciorgna, der er bosiddende i Toscana og regnes for en af Italiens bedste winemakers, har de skabt fantastiske vine primært fra Toscana men også fra familiens vinmarker på Sicilien. Paolo er ønolog og har stor erfaring fra vinproduktion i Italien, Frankrig og Californien. Vinenes smukke etiketter er designet af Archirivolto Design.