Cotes du Rhone – Clos des Miran Rouge 2020 Organic
En flot og lækker Biodynamisk produceret vin fra Vincent Sauvestre. En aromatisk Côtes du Rhône, frisk og livlig, med masser af bær og frugt, en pebret næse, og en antydning af herbes de Provence, som smukt udtrykker terroir.
En forholdsvis let Rhone-vin, der vil falde i rigtig mange menneskers smag. Drikkeklar allerede nu!
Cotes du Rhone
Vincent Sauvestre – Clos des Miran
Vincent Sauvestre er vinbonde og negociant med base i Bourgogne. Han er 4. generation, der har haft ansvaret for vinfremstillingen i et større firma. Mens han som ung studerede på vinuniversitetet i Suze-la-Rousse, kom han til at kende Rhonevinenes kvaliteter og erhvervede senere i 2001 vinmarker i Pont-Saint-Esprit i Gard. Vinmarkerne på godt 20 ha. ligger samlet omkring kældrene, der er moderniserede og ligger, hvor man har fundet levn fra romertiden, bl.a. rester af amphoraer. Herfra laver han Rhonevine under navnet Clos des Miran.
Jane olesen –
En lækker biodynamisk rødvin, som jeg holder meget.Blød og lækker, endnu en god vin til en lille pris. Mine smagsløg, siger at den kan gå til næsten alt, og nogen gange er det ikke altid den dyre prisklasse der skal til, for at nyde et glas dejlig rødvin !