Spring Mountain District Cabernet Sauvignon 2014
Denne 2014 Cabernet Sauvignon kommer fra Spring Mountain Distriktet, en af ​​de mest eksklusive sub-appellations af Napa Valley. Spring Mountain tilbyder rige, dybe vulkanske jordarter sammen med et unikt mikroklima, der er særligt velegnede til denne drue. Nogle marker er placeret så højt som 2000 meter over dalbunden. Vinstokkene står derfor over morgentågen, hvilket resulterer i at druerne udsættes for flere soltimer end andre steder. Denne rige, fyldige Cabernet Sauvignon har en mørk rubinfarve. Tanniner giver en fyldig gane. Vinen er meget elegant og udviser en kompleks blanding af blomme, brombær, sort lakrids, krydderier og fløjlsagtig finish.

Om 2014 i Californien: Producenter og dyrkere i hele staten er taknemmelige for endnu en fremragende årgang, på trods af en længerevarende tørke og jordskælv, der ramte det sydlige Napa i slutningen af ​​august. En mild vinter og forår forårsagede en tidlig høst, selvom den samlede længde af vækstsæsonen var i lighed med de foregående år.