Rene Collet, Vielles Vignes 2011 Brut
Millesime er en årgangs champagne, denne er fra 2011.
En vin der vil gå rigtig godt til mad, da den har en fin balanceret kombination af smagen af friske og tørrede frugter.
En forholdsvis kraftfuld champagne med en god struktur og elegance.
Klassisk druekombination:
Chardonnay : 33%
Pinot Noir : 33%
Pinot Meunier : 33%
Pinot Noir : 33%
Pinot Meunier : 33%
Vinstorm har startet samarbejde med og import af dejlige Champagner fra Rene Collet. Vinhuset er beliggende i den sydvestlige del i hjertet af Marne Sézanne kysten i landsbyen Fontaine Denis Nuisy. Jeg besøgte Rene for første gang tilbage i 2010, og har siden holdt kontakten.
En familie historie: Alle generationer Collet har arbejdet med vin, nogle solgt til champagne huse i Epernay. Fra 1973 til 2003 udvikles champagneproduktionen og vinhuset skaber sit eget mærke (Champagne René Collet). Gradvist øges salget af egen produktion og i år 2000 satses der udelukkende på egen produktion og investeres i produktionsapparatet; kar, tønder, opbevaringskældre og moderne vinfremstillingsudstyr.
Vi er stolte af at kunne præsentere dette forholdsvis unge Champagnehus, og deres skønne champagner.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.