Prosecco Rose DOC Andromeda – il Drago e La Fornace
Dejligt med en rose prosecco, af høj kvalitet og til en rimelig pris…
Smuk farve og dejlig duft og smag.
Druerne stammer fra en premium Pinot Noir mark, der i samspil med Glera giver den helt unikke farve og smag.
En behagelig harmonisk smag og behagelige bobler og en lettere sødlig finnish uden at være sød.
God som aperitif, men er kraftig nok til også at gå med lyst kød og pastaretter.
Il DRAGO e La FORNACE
Vingården “the Dragon and the Kiln” eller på dansk ”Dragen og Ovnen” ligger i hjertet af Sienas smukke landskab. På gården arbejdes med at samle passion og talent for både design og arkitektur samt store italienske vine. En absolut unik, spændende og original blanding. Alt dette foregår i familiens samlingssted; Gården i den lille landsby kaldet “Kiln”. Der er mulighed for mangeartede aktiviteter og indkvartering på gården. Alt her drejer sig om vin, design og god mad. På Prowein messen i Dusseldorf mødte vi Pietro Mattia Pocci, der er forretningsmanden bag il Drago e la Fornace. I samarbejde med Paolo Caciorgna, der er bosiddende i Toscana og regnes for en af Italiens bedste winemakers, har de skabt fantastiske vine primært fra Toscana men også fra familiens vinmarker på Sicilien. Paolo er ønolog og har stor erfaring fra vinproduktion i Italien, Frankrig og Californien. Vinenes smukke etiketter er designet af Archirivolto Design.
Jane Olesen –
Så kom den fine friske boblende Prosecco rose Doc Andromeda og ramte min smag. En herlig, fin afstemt boblevin til velkomst. Blev nydt nytårs aften til Dronningens tale og tidligere til velkomst i sommerens have.