Landhaus Paul ligger i vinbyen Gols i Burgenland – tæt på nationalparken og vådområdet Neusiedlersee-Seewinkel, cirka 40 km sydøst for Wien. Området er kendt som Østrigs varmeste og mest solrige vinregion, hvor det særlige klima omkring Neusiedlersee skaber ideelle betingelser for aromatiske og modne vine.

Vingården blev grundlagt i 1950’erne af Paul Schmelzer, og i dag drives produktionen videre af næste generation med fokus på klassiske østrigske druetyper og høj kvalitet i alle led. Landhaus Paul producerer vine med tydelig regional karakter – især på Grüner Veltliner og Zweigelt – men også friske og elegante vine på blandt andet Sauvignon Blanc og Gelber Muskateller.

Navnet “Landhaus Paul” og det karakteristiske æselmotiv på etiketterne fortæller samtidig historien om vingården. “Paul” er et gennemgående navn i familiens historie, mens “Landhaus” refererer til det oprindelige landsted bygget af bedstefaren Paul Schmelzer. Æslet er inspireret af de fredede hvide æsler i nationalparken Neusiedlersee samt vinguden Dionysos’ legendariske ridedyr.

Hos Landhaus Paul arbejdes der konsekvent efter bæredygtige principper med stor respekt for naturen og områdets biodiversitet. Vingården er certificeret efter den østrigske bæredygtighedsstandard “Sustainable Austria”, som stiller krav til blandt andet klimaaftryk, vandforbrug, biodiversitet, jordbund, energiforbrug og sociale forhold.

Resultatet er moderne, frugtige og karakterfulde østrigske vine med fokus på balance, elegance og stor drikkeglæde.