”Bulderbassen fra Côte de Beaune”.

En skøn og kraftig enkeltmark vin.

Mørke og kraftige vine, der minder om Nuits-vine. Jordbunden i Pommard er meget jernholdig med ler og kalk, hvilket giver vinen den tanninske struktur.

Vinen er lagret i 12-14 måneder på unge egetræsfade, hvoraf de fleste er et år gamle.

En mørk Bourgogne med med smag af solbær og kirsebær samt nuancer af peber og chokolade. En rig og kraftfuld vin med en delikat struktur med gode tanniner.

Serveringstemperatur: Stuetemperatur

 

Det er lykkedes os, at lave en importaftale med Moillard – Grivot, som vi har besøgt gennem flere år. Bourgogne huset Moillard-Grivot, der ligger ved byen Nuits-Saint-Georges. er grundlagt i 1850 af vinavleren Moillard. Huset anvender i sin vinproduktion moderne avanceret teknik i smuk forening med det bedste fra de gamle traditioner. Som det ses af vores bestillingsliste rummer Moillards produktion og meget omfattende kældre flasker fra alle de fineste appellationer i Côte d’Or. Den betydelige ekspertise, Moillard-Grivot har opbygget, har placeret husets fornemme bourgogner i den absolutte top. Huset præsenterer dog også en flot række af såkaldte Value for Money-vine,- gode autentiske vine i et absolut fornuftigt prisniveau. Disse vine stammer primært fra Bourgogne, men Moillard – Grivot ejer også sydligere beliggende marker, og vi har valgt også at importere en række Rhonevine.