Mersault er ikke bare indbegrebet af fadlagret hvid Bourgogne men af fadlagret chardonnay i det hele taget. De fleste kan huske deres første Mersault. Der er en helt speciel oplevelse – når man smager en hvidvin med karakter, kraft og fedme som er Mersault. Druerne stammer fra 20-30 år gamle vinstokke, der håndplukkes.

Vinen er lagret på egetræsfade i 12 måneder.

En kompleks og meget elegant vin!

Et fint gemmepotentiale – vinen udvikler smagsnuancer af honning og hasselnød hvis den gemmes et par år.

Serveringstemperatur: 12-14 ̊

 

Det er lykkedes os, at lave en importaftale med Moillard – Grivot, som vi har besøgt gennem flere år. Bourgogne huset Moillard-Grivot, der ligger ved byen Nuits-Saint-Georges. er grundlagt i 1850 af vinavleren Moillard. Huset anvender i sin vinproduktion moderne avanceret teknik i smuk forening med det bedste fra de gamle traditioner. Som det ses af vores bestillingsliste rummer Moillards produktion og meget omfattende kældre flasker fra alle de fineste appellationer i Côte d’Or. Den betydelige ekspertise, Moillard-Grivot har opbygget, har placeret husets fornemme bourgogner i den absolutte top. Huset præsenterer dog også en flot række af såkaldte Value for Money-vine,- gode autentiske vine i et absolut fornuftigt prisniveau. Disse vine stammer primært fra Bourgogne, men Moillard – Grivot ejer også sydligere beliggende marker, og vi har valgt også at importere en række Rhonevine.