Meget attraktiv aroma af frugt efterfulgt af tørrede frugter og abrikoser. Livlig vin med en rig og velafbalanceret struktur. En god all round vin som aperitif men er også god til de fleste fiske-og skaldyrsretter, hvidt kød og fjerkræsretter. Vinen har dejlig smag af blomster og frisk syre og en behagelig balance. 

Cotes du Rhone

Vincent Sauvestre – Clos des Miran

Vincent Sauvestre er vinbonde og negociant med base i Bourgogne. Han er 4. generation, der har haft ansvaret for vinfremstillingen i et større firma.Mens han som ung studerede på vinuniversitetet i Suze-la-Rousse, kom han til at kende Rhonevinenes kvaliteter og erhvervede senere i 2001 vinmarker i Pont-Saint-Esprit i Gard.Vinmarkerne på godt 20 ha. ligger samlet omkring kældrene, der er moderniserede og ligger, hvor man har fundet levn fra romertiden, bl.a. rester af amphoraer. Herfra laver han Rhonevine under navnet Clos des Miran.