Få leveret til døren for 75 kr.

Tony Bish Heartwood Chardonnay 2019

Tony Bish Heartwood Chardonnay 2019

250,00 kr.

På lager: På lager

Land

Producent

Drue

Om vinen:
Kultvin fra Chardonnaykongen af fra New Zealand Tony Bish.
Tony har en meget eksklusiv produktion af Chardonnay vine og har allerede opnået kultstatus i hjemlandet. Heartwood er Tonys største vin.
Medium krop, meget elegant med en dejlig duft, flot fedme – en fantastisk vin.
 
 
 
Land

Producent

Drue

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Tony Bish Heartwood Chardonnay 2019”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Tony Bish

Tony Bish: Kultvinproducenten fra New Zealand

På de solbeskinnede bakker i Hawke's Bay-regionen i New Zealand finder vi Tony Bish, en højt respekteret vinproducent og en sand pioner inden for kultvinproduktion. Med sin lidenskab for Chardonnay-druen og sit engagement i kvalitet har Tony Bish skabt enestående vine, der begejstrer vinelskere over hele verden.

Tony Bish & Chardonnay

Tony Bish er ikke bare en vinproducent, men en sand håndværker. Han er kendt for sin ekspertise og hengivenhed til at lave Chardonnay-vine af enestående kvalitet. Hans filosofi er at udtrykke druens autentiske karakter og terroir i hver enkelt flaske. Med omhyggelig dyrkning af druerne og brugen af traditionelle produktionsmetoder skaber Tony Bish vine, der er fyldt med elegance, finesse og kompleksitet. Tony Bish er især kendt for sine "gråde skaller" Chardonnay-vine, der er inspireret af den traditionelle Bourgogne-stil. Dette er en unik produktionsmetode, hvor druerne fermenteres og lagres med skallerne intakte. Dette giver vinen en intens farve og en kompleksitet, der er sjælden i Chardonnay-vine. Resultatet er vine med dybde, struktur og subtile tanniner, der gør dem egnet til lagring og udvikling over tid. En af Tony Bishs mest ikoniske vine er "Fat and Sassy". Denne Chardonnay er lavet af druer fra Mendoza-klonen, der er kendt for sin koncentration og intensitet. Vinen har en rig og cremet tekstur med komplekse aromaer af citrusfrugter, tropiske frugter, nødder og subtile røgede noter. "Fat and Sassy" er en sand fornøjelse for Chardonnay-entusiaster og har vundet adskillige priser og anerkendelse.

Fadlagrede Chardonnay vine

Tony Bish er også kendt for at bruge franske egetræsfade til at modne sine vine. Disse fade tilføjer subtile smagsnoter og en blødere struktur til vinene. Tony Bish er særligt dedikeret til at bruge egetræsfade, der er håndlavet af de bedste tonnelleries (fadmagere) i Frankrig. Dette bidrager til at skabe vine af enestående kvalitet og raffinement. Vinproduktionen hos Tony Bish er også præget af bæredygtighed og respekt for naturen. Han anvender bæredygtige landbrugspraksisser og arbejder tæt sammen med naturen for at opnå de bedste resultater. Tony Bish er en stærk fortaler for at bevare New Zealands naturlige økosystemer og biodiversitet.

New Zealand

New Zealand: Et Paradis for Vinelskere

New Zealand, beliggende langt mod syd i Stillehavet, er ikke kun kendt for sin betagende natur og eventyrlystne udendørsaktiviteter, men også for sin imponerende vinkultur. Dette lille ø-nation har markeret sig som en af verdens mest succesrige vinproducerende regioner og har vundet international anerkendelse for sine elegante og velsmagende vine. I denne artikel vil vi udforske New Zealands vinproduktion, de mest berømte vinregioner og de karakteristiske druesorter, der har gjort landet til et paradis for vinelskere. New Zealands vinproduktion har oplevet en bemærkelsesværdig vækst og succes inden for de sidste årtier. Den kølige klima og den varierede topografi i landet skaber ideelle betingelser for dyrkning af en bred vifte af druesorter. New Zealand er især kendt for sine hvide vine, herunder Sauvignon Blanc og Chardonnay, der har opnået international berømmelse for deres unikke smagsprofil og friske karakter.

Regioner og druer i New Zealand

Marlborough-regionen, beliggende på Sydøen, er New Zealands mest berømte vinregion og er synonym med højkvalitets Sauvignon Blanc. Marlboroughs kølige klima, lange solrige dage og kølige nætter giver ideelle betingelser for dyrkning af Sauvignon Blanc-druen. Disse vine er kendt for deres intense aromaer af citrusfrugter, stikkelsbær, passionsfrugt og urter samt deres friske syrestruktur. Marlboroughs Sauvignon Blanc-vine er blevet en benchmark for denne druesort på verdensplan. Men New Zealand producerer ikke kun fremragende hvide vine. Pinot Noir er en af de mest dyrkede røde druesorter i landet og har også opnået international anerkendelse. Central Otago, beliggende på Sydøen, er den mest berømte vinregion for Pinot Noir. Det kølige klima og de kuperede landskaber i Central Otago skaber perfekte betingelser for dyrkning af denne druesort. Pinot Noir-vine fra Central Otago er kendt for deres dybe farve, komplekse aromaer af kirsebær, jordbær og krydderier samt deres elegante struktur. Andre bemærkelsesværdige vinregioner i New Zealand inkluderer Hawke's Bay, Martinborough og Canterbury. Hawke's Bay, beliggende på Nordøen, er kendt for sine Bordeaux-lignende vine, herunder Cabernet Sauvignon og Merlot. Martinborough, også på Nordøen, er berømt for sin Pinot Noir samt for sine aromatiske hvide vine som Riesling og Gewürztraminer. Canterbury, beliggende på Sydøen, har markeret sig som en spændende vinregion og er kendt for sine kvalitets Pinot Noir- og Chardonnay-vine.

New Zealand: Bærdygtig vinproduktion

En bemærkelsesværdig egenskab ved New Zealands vinindustri er fokus på bæredygtighed og kvalitet. Mange vinproducenter i landet har forpligtet sig til økologisk og bæredygtig dyrkning og produktion. Dette afspejles i de rene og naturlige smagsprofiler, der findes i New Zealands vine. Vinproducenterne har også fokuseret på at fortælle historien om deres vine og deres oprindelse ved hjælp af vinmarkerne og terroiret som en del af deres markedsføring og branding. New Zealand som vinproducerende land byder også besøgende velkommen til at opleve landets smukke vinregioner. Mange vingårde og vinslotte tilbyder guidede ture, smagninger og muligheden for at lære om vinproduktionens kunst og videnskab. Det er en fantastisk måde at udforske landets vinindustri, nyde smagsprøver af forskellige vine og interagere med passionerede vinproducenter. Alt i alt er New Zealand et paradis for vinelskere, der søger unikke og kvalitetsfyldte vine. Landets mangfoldige klima, varierede topografi og engagement i bæredygtig vinproduktion har skabt en vinindustri i verdensklasse. Så næste gang du løfter et glas New Zealandsk vin, kan du være sikker på, at du nyder en smag af et land, der er kendt for sin lidenskab, innovation og høje kvalitet inden for vinproduktion.